「ロマネスコ」
名前から推測すると・・・
きっとイタリア原産っぽい！
ブロッコリーとカリフラワーを足して
２で割ったビジュアルです。
何年前からでしょうか？？
スーパーでも見掛けるようになったの・・・
それも！！
期間限定のまさしく今が旬。
この見た目
芸術野菜！
細かく見れば見る程不思議で
でも魅力的。
出始めは少し高めだったけれど
今はお手頃価格。
ただ・・・
どこにでも売っている訳ではないから
要チェック 
茹でて良し！
焼いて良し！
食べる前の一日ぐらいは
こうして飾って愛でて楽しみます。
初めて調べてみた・・・
別名・・・黄緑珊瑚・カリッコリー・カリブロ等（笑）
見た目と反して
ビタミンｃが豊富みたい。
今日も頂きま～す 
kissy